תכנון מוקפד של המטבח בשלב בניית הבית יהפוך את החוויות היומיומיות בו לנעימות, פשוטות וכיפיות יותר עבורכם ועבור יתר בני ביתכם. בין אם מדובר בבישול, אירוח או סעודה משותפת – המומחים של SMEG כאן כדי לתת לכם את הדגשים המרכזיים לאחד השלבים החשובים ביותר ביצירת בית החלומות שלכם.
מה לכלול?
לפני שתתחילו לדמיין כיצד תרצו שהמטבח שלכם ייראה, הכינו רשימה של המאפיינים החשובים שתרצו שהמטבח שלכם יכלול, דברים שצריכים להיכלל בכל מקרה והם הכרחיים לסגנון החיים ולאופי המשפחתי שלכם. לאחר רשימה זו, הכינו רשימה שניה של סוגי הדברים שהייתם רוצים שיהיו אך אינם הכרחיים ולבסוף, רשימה של הדברים שיהוו בונוס אך ניתן לותר עליהם כאשר נגמר התקציב או המקום.
אתם מוזמנים לחשוב על אזורים פונקציונאליים כגון שטח צדדי מוגדל או אי אמצעי, מתלה בקבוקי יין או אחסון, כיור כפול, רמקולים מובנים, שליפת כסאות או ספסלים לאירוח, מכונת קרח או מקרר יינות.
מכשירי חשמל אינטגרליים שיקלו על חייכם ויקצרו את משך הכנת הארוחות או קולט אדים שימנע התפשטות של ריחות בישול בחללים אחרים.
מטבחים גדולים הופכים פופולריים יותר ויותר, אך יש להשתמש במרחב בתבונה.
אי מטבח או חצי אי יוצרים זרימה חלקה סביב המטבח שלכם, מחלקים את החלל שלכם לאזורי עבודה וכמובן מושלמים לאירוח.
זה יכול להיות ההבדל בין בישול קל ללחץ בזמן ארוחת הערב, וכמות הזמן שהוא יכול לחסוך היא יקרה מפז.
לעתים קרובות ננקטת גישה ‘חצי וחצי’ כדי לארגן מטבח גדול. מחצית האחת מיועדת להכנת אוכל ובישול, והחצי השני יכול לאכלס ריהוט רך יותר, כמו בר ארוחת בוקר, שולחן אוכל וחלל ייעודי להגשת אוכל ומשקאות.
הכינו תוכנית: אחסון מטבח
הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות כשיש לך בית מלא באנשים וארוחה שמחכה לצאת מהתנור, זה לחפש איפה שמת מגש גדול או מצקת.
כשאתם יוצרים את המטבח האידיאלי שלכם, אל תשכחו את הנושא הפחות זוהר של האחסון.
חישבו על הצלחות, הסירים, המחבתות, הכוסות וכלי ההגשה שאתם משתמשים בהם לעיתים דחופות בחיי היומיום ובעת אירוח, ותכננו מקום לכל דבר.
תכננו מזווה לאחסון מוצרי מזון ללא קירור, ואילו שינויים עשויים להקל על השימוש.
ייתכן שתרצו לכלול ארונות המאפשרים להסתיר פריטים שבדרך כלל יושבים על השיש, כגון מכונת הקפה או טוסטר.
חישבו האם תצטרכו להתכופף כדי לשלוף את אחד הפריטים הנחוצים ומה כיוון פתיחת הדלת או המגירה.
