מצרכים
1 כרובית יפה ומוצקה
1-2 כפות מלח
כפית פלפל שחור
1 נייר אפייה
רבע כוס גבינת פקורינו מגורדת
רבע כוס פירורי לחם
כפית פלפל שחור גרוס
הוראות ההכנה
-לחמם תנור לחום של 220 מעלות
-להשרות את הכרובית במי מלח במשך חצי שעה
-להניח את הכרובית על נייר אפייה ולבזוק מעל שמן, מלח ופלפל .
-להכניס לתנור שחומם מראש למשך שעה (תלוי בגודל של הכרובית)
-לאחר שעה לערבב את הגבינה עם פירורי הלחם והפלפל השחור, להניח את התערובת על הכרובית ולהחזיר לתנור על גריל למשך 3-4 דקות עד שהכרובית משחימה מעט
בתיאבון
